{"title":"Gereifte Spitzenkäse","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die \u003cstrong\u003eKunst der cilentanischen Käsereifung\u003c\/strong\u003e mit unserem \u003cstrong\u003eBüffelkäse\u003c\/strong\u003e, gereift in den \u003cstrong\u003enatürlichen Höhlen\u003c\/strong\u003e des Nationalparks Cilento. Jeder gereifte Käse ist das Ergebnis \u003cstrong\u003emonatelanger, geduldiger Reifung\u003c\/strong\u003e, die die süße Büffelmilch in \u003cstrong\u003ekomplexe, intensive Aromen\u003c\/strong\u003e verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003enatürliche Reifung\u003c\/strong\u003e in unseren unterirdischen Kellern, in denen Temperatur und Luftfeuchtigkeit seit Jahrhunderten konstant sind, verleiht den Käsen \u003cstrong\u003eeinzigartige aromatische Noten\u003c\/strong\u003e, die nur das Cilento hervorbringen kann. Jeder Laib ist ein \u003cstrong\u003eMeisterwerk aus Zeit und Tradition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchätze der Reifung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaciocavallo podolico\u003c\/strong\u003e – über 12 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePikanter Provolone\u003c\/strong\u003e – kräftiger, kristalliner Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePecorino di Bufala\u003c\/strong\u003e – eine absolute Rarität aus dem Cilento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCanestrato cilentano\u003c\/strong\u003e – in traditionellen Binsenkörbchen geformt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäse für besondere Genussmomente\u003c\/strong\u003e – Sonderauswahl mit über 18 Monaten Reifung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für \u003cstrong\u003eraffinierte Verkostungen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKombinationen mit edlen Weinen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFirmengeschenke\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKenner\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eunverwechselbare Aromen\u003c\/strong\u003e der großen italienischen Käsetradition suchen.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/9222\/7147\/collections\/Untitleddesign-2021-03-17T141314_703_952x952_png_3fd31357-3d70-4364-a692-1f58f607f03c.webp?v=1758800813","url":"https:\/\/www.bubalina.it\/de\/collections\/formaggi-stagionati-bufala-cilento.oembed","provider":"Caseificio Bubalina","version":"1.0","type":"link"}