{"product_id":"fornitura-hotel-luxury-bufala-premium","title":"Fourniture Hôtel de Luxe Bufflonne - Petit-déjeuner et Restaurant","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eContenu hebdomadaire :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffre complète 100 % bufflonne pour hôtels 4-5 étoiles avec F\u0026amp;B, 100-150 chambres\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuffet petit-déjeuner bufflonne (livraison lundi\/mercredi\/vendredi) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYaourt de bufflonne nature\u003c\/strong\u003e - 8 kg = 64 portions individuelles de 125 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYaourt de bufflonne aux fruits\u003c\/strong\u003e - 4 kg = 32 portions (figues, fraises)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRicotta douce de bufflonne\u003c\/strong\u003e - 5 kg (buffet sucré, portions individuelles)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMozzarelline de bufflonne\u003c\/strong\u003e - 3 kg (buffet salé, espace fromages)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLait frais de bufflonne\u003c\/strong\u003e - 12 L (service café premium)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarte restaurant bufflonne (livraison lundi\/jeudi) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurrata de bufflonne Premium\u003c\/strong\u003e - 24 pièces de 150 g (antipasti à la carte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMozzarella de bufflonne Cilento\u003c\/strong\u003e - 7 kg (carte complète du restaurant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocconcini de bufflonne\u003c\/strong\u003e - 4 kg (salades du buffet, carte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStracciatella de bufflonne\u003c\/strong\u003e - 2 kg (plats signature)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSélection premium bufflonne (livraison le lundi) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssortiment de fromages affinés\u003c\/strong\u003e - 5 kg au total\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaciocavallo podolico 8+ mois : 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProvolone de bufflonne : 1,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScamorza fumée : 1,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrème de bufflonne 38 %\u003c\/strong\u003e - 3 L (cuisine et pâtisserie)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendements hôtel :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuffet petit-déjeuner :\u003c\/strong\u003e 240-280 clients\/semaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurant à la carte :\u003c\/strong\u003e 280-320 couverts\/semaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoom service :\u003c\/strong\u003e 40-60 planches de fromages\/semaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanqueting :\u003c\/strong\u003e Événements jusqu'à 120 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité totale :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHôtel de 100-150 chambres avec 70 % de taux d'occupation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePositionnement hôtelier premium :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePetit-déjeuner distinctif :\u003c\/strong\u003e « Organic Buffalo Yogurt Breakfast »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarte signature :\u003c\/strong\u003e « Cilento DOP Buffalo Selection »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoom service premium :\u003c\/strong\u003e « Artisanal Buffalo Cheese Board »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeur perçue :\u003c\/strong\u003e Les clients de luxe attendent des produits uniques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServices premium hôtel :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eHospitality manager dédié\u003c\/strong\u003e - contact direct 24h\/24\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eLivraisons flexibles\u003c\/strong\u003e - y compris week-ends et jours fériés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eCommandes d'urgence\u003c\/strong\u003e - livraison express sous 24 h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eFormation complète du personnel F\u0026amp;B\u003c\/strong\u003e - service des fromages au buffet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eIntégration à la carte\u003c\/strong\u003e - conseil pour la carte du restaurant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eSupports clients multilingues\u003c\/strong\u003e - fiches produits IT\/EN\/DE\/FR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eCertifications allergènes\u003c\/strong\u003e - documentation complète\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eEmballages personnalisables\u003c\/strong\u003e - pots de yaourt en co-branding possibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eReporting mensuel\u003c\/strong\u003e - consommations, tendances, optimisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eExpériences clients VIP\u003c\/strong\u003e - dégustations exclusives sur demande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003ePlanification saisonnière\u003c\/strong\u003e - calendrier trimestriel des produits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptions de personnalisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYaourt en portion individuelle personnalisé\u003c\/strong\u003e - logo de l'hôtel (MOQ 200 pcs\/semaine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanche de fromages sur mesure\u003c\/strong\u003e - sélection d'affinages pour le room service\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormules banqueting\u003c\/strong\u003e - finger food à la bufflonne pour les événements\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormats minibar\u003c\/strong\u003e - mozzarelline format voyage (en développement)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommande minimum :\u003c\/strong\u003e 26 semaines (saison complète) \u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e Réfrigérée premium multi-températures certifiée \u003cstrong\u003eZones :\u003c\/strong\u003eToute l'Italie, avec un accent sur les destinations touristiques haut de gamme\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProposition de valeur pour les hôtels :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Les clients des hôtels 4-5 étoiles attendent des expériences uniques, pas des produits standard. Yaourt de bufflonne au petit-déjeuner, burrata DOP au restaurant, fromages du Cilento en room service = un storytelling qui justifie votre tarif premium. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétail des prix :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduits petit-déjeuner 32 kg :\u003c\/strong\u003e 350 €\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eYaourt 12 kg : 180 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicotta 5 kg : 80 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMozzarelline 3 kg : 75 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLait 12 L : 60 €\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduits restaurant 13 kg :\u003c\/strong\u003e 248 €\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBurrata 24 pcs : 288 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMozzarella 7 kg : 112 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBocconcini 4 kg : 140 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStracciatella 2 kg : 76 €\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSélection premium 8 kg :\u003c\/strong\u003e 227 €\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAffinés 5 kg : 165 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrème 3 L : 45 €\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotal produits :\u003c\/strong\u003e 825 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemise B2B 16 % :\u003c\/strong\u003e -132 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServices premium hôtel :\u003c\/strong\u003e 42 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrix final :\u003c\/strong\u003e 695 €\/semaine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caseificio Bubalina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41811489226827,"sku":null,"price":695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.bubalina.it\/fr\/products\/fornitura-hotel-luxury-bufala-premium","provider":"Caseificio Bubalina","version":"1.0","type":"link"}