Specialità Stagionali del Cilento

Vivi i ritmi della natura cilentana con le nostre specialità stagionali che celebrano i momenti più autentici dell'anno. Dalle mozzarelle estive perfette per i pranzi all'aperto alle specialità natalizie che scaldano l'inverno, ogni stagione porta con sé sapori unici legati alle tradizioni del nostro territorio.

I cicli naturali delle nostre bufale e la disponibilità stagionale di erbe e ingredienti locali danno vita a prodotti limitatiche esprimono l'essenza più pura di ogni momento dell'anno nel Parco Nazionale del Cilento.

Le nostre stagioni:

• Primavera - formaggi alle erbe spontanee cilentane
• Estate - mozzarelle per caprese e grigliate
• Autunno - specialità ai sapori del bosco
• Inverno - formaggi da coccole e comfort food

Edizioni limitate:

• Mozzarella in foglie di limone (primavera-estate)
• Ricotta alle erbe selvatiche (primavera)
• Burrata ai tartufi (autunno-inverno)
• Gelato di bufala (estate)

Perfette per chi ama scoprire nuovi sapori, seguire la stagionalità e vivere appieno l'esperienza gastronomica legata ai ritmi naturali del Mediterraneo.