Masseria Cilentana
Ogni mozzarella del nostro caseificio nasce da una sola azienda agricola: Masseria Cilentana. Alleviamo le nostre bufale nel Cilento, le mungiamo ogni giorno e trasformiamo il loro latte in mozzarella nel nostro caseificio di Agropoli. Non acquistiamo latte da altri allevamenti: tutto quello che trovi al banco e nel nostro negozio online viene dalla nostra stalla.
Dalla stalla al caseificio: filiera corta nel Cilento
- Un solo latte. Usiamo esclusivamente il latte della nostra mandria: 100% bufala, sempre.
- Filiera corta. Il latte passa direttamente dalla nostra stalla al nostro caseificio, senza intermediari né centri di raccolta.
- Una sola responsabilità. Alimentazione e salute degli animali, lavorazione e vendita sono nelle mani della stessa azienda. Sai sempre a chi chiedere.
Un latte di bufala riconosciuto per qualità
Per produzione e qualità, il latte di Masseria Cilentana si colloca al 68° posto in Italia e all'11° in Campania. È il frutto del lavoro su selezione, alimentazione e benessere della mandria, ed è il motivo per cui abbiamo scelto di trasformarlo noi invece di venderlo.
Per ristoranti, hotel e rivenditori
Riforniamo ristoranti, hotel e gastronomie con la stessa mozzarella di latte di bufala che vendiamo al banco, prodotta ogni giorno. Scrivici per listino e disponibilità.
Il caseificio ad Agropoli
Il nostro caseificio e punto vendita è ad Agropoli, nel cuore del Cilento. In città consegniamo anche a domicilio: scopri come ordinare.